Hoje vamos compartilhar uma receita especial: a massa híbrida perfeitinha para bolos irresistíveis! Essa massa é fofa, estruturada, macia e saborosa, além de ser versátil e poder ser usada em diferentes preparações na confeitaria.
Ingredientes:- 8 ovos grandes (claras e gemas separadas)
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (de sopa) de amido de milho
- 50 ml de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico
Assista ao vídeo completo acima para saber o passo a passo dessa deliciosa receita!
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