Pão sem glúten com sementes: um pão rico em fibras, nutritivo e macio. Os ingredientes necessários são 150g de farinha de arroz, 100g de amido de milho, 100g de polvilho doce, 10g de fermento biológico seco instantâneo, 30g de açúcar, 6g de goma xantana, 5g de fermento em pó Royal, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de chia, 1 colher de sopa de gergelim branco, 1 colher de sopa de linhaça marrom ou dourada, 1 colher de sopa de nozes ou castanhas picadas, 1 colher de sopa de sementes de girassol, 2 ovos, 30ml de azeite ou óleo e 300ml de água morna.

Para preparar o pão, misture primeiro todos os ingredientes secos e depois adicione os líquidos. Bata na batedeira com o gancho próprio para massas pesadas por 3 a 5 minutos até obter uma massa homogênea. Deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Em seguida, jogue um mix de sementes de sua preferência por cima do pão. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos.

Assista ao vídeo acima para obter o passo a passo completo desta deliciosa receita de pão sem glúten com sementes. É uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta. Aproveite!