Bolo macio e fácil de fazer, sem farinha de trigo e sem lactose! Este bolo é perfeito para quem busca uma opção mais saudável e deliciosa. A lista de ingredientes inclui:

• 4 ovos (separar clara das gemas)
• 4 a 5 colheres (sp) de xilitol, eritritol ou stevia (ou outro adoçante de sua preferência)
• 8 colheres (sp) de leite de coco ou outro leite vegetal
• 6 colheres (sp) de farinha de coco
• 8 colheres (sp) de coco ralado sem açúcar
• 1 barra de chocolate 60% ralado grosso
• 1 colher (sp) rasa de fermento químico

Unte e enfarinhe uma forma de 10x21 com farinha de coco e siga o passo a passo do vídeo para preparar o bolo.

Assista ao vídeo completo acima para conferir todas as instruções detalhadas.