A sobremesa tradicional que encanta até hoje é a Banana na Travessa. Para fazer a banana caramelada, você vai precisar de 1 xícara de açúcar e 5 bananas nanicas descascadas. Para o creme, serão necessários 1 caixinha de leite condensado, 3 gemas, 2 colheres de amido de milho, 2 xícaras de leite, 1 colher de essência de baunilha e 1 caixinha de creme de leite. Já para o merengue, você vai precisar de 3 claras, 1 xícara de açúcar e raspas de limão.

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