Aprenda a fazer a famosa Torta Marta Rocha, um bolo clássico da confeitaria brasileira! Essa receita é daquelas antigas, sem leite condensado ou creme de leite, mas é uma delícia e muito luxuosa! Os ingredientes necessários são:
Recheio de ameixas:
- 150 gramas de ameixas secas sem caroço
- 250 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
Recheio de damascos:
- 150 gramas de damascos secos
- 250 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
Crocante de nozes:
- 100 gramas de nozes
- 1 xícara de açúcar
Baba de Moça:
- 1/2 xícara de água
- 3/4 xícara de açúcar
- 4 gemas
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
Recheio de nata:
- 300 gramas de nata
- 2 colheres de sopa de açúcar
Calda:
- 400 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 cravos da índia
Assista ao vídeo para saber o passo a passo completo dessa deliciosa Torta Marta Rocha!
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