O mais delicioso bolo que já provei! Todos vão pedir a receita!
Bolo:- 4 ovos
- Uma pitada de sal
- 120 gramas de açúcar
- 65 gramas de farinha
- 35 gramas de cacau
- 25 gramas de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 500 gramas de cerejas sem caroço
- 100 gramas de açúcar
- 60 gramas de água
- 15 gramas de rum (opcional)
- 500 ml de creme de leite para bater (33% de gordura)
- 60 gramas de açúcar de confeiteiro
- 7 gramas de gelatina
- 30 gramas de água
O peso do bolo pronto é de 1,4 kg.
Assista ao vídeo completo acima para saber o passo a passo da receita.
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