O mais delicioso bolo que já provei! Todos vão pedir a receita!

12 months atrás
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O mais delicioso bolo que já provei! Todos vão pedir a receita!

Bolo:
  • 4 ovos
  • Uma pitada de sal
  • 120 gramas de açúcar
  • 65 gramas de farinha
  • 35 gramas de cacau
  • 25 gramas de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Cobertura de cereja:
  • 500 gramas de cerejas sem caroço
  • 100 gramas de açúcar
  • 60 gramas de água
  • 15 gramas de rum (opcional)
Creme:
  • 500 ml de creme de leite para bater (33% de gordura)
  • 60 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 7 gramas de gelatina
  • 30 gramas de água

O peso do bolo pronto é de 1,4 kg.

Assista ao vídeo completo acima para saber o passo a passo da receita.

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