Muitas pessoas usam açafrão na sua cozinha. As principais características do açafrão são o cheiro parecido com o aroma da pimenta, o sabor acentuado e a cor dourada. Açafrão é conhecido por diminuir o inchaço, matar bactérias e vírus e para muitas outras coisas. Também é rico em nutrientes como proteínas, fibra dietética, niacina, vitaminas C, E e K, cálcio, potássio, cobre, ferro, magnésio e zinco. Devido a isso, o açafrão é excelente para curar problemas de saúde. Aqui estão as principais utilidades do açafrão: 1. Prevenção do câncer Açafrão pode bloquear o câncer de próstata e até mesmo matar as células cancerosas. Ele também pode impedir o crescimento das células tumorais, para proteger o corpo de contrair câncer em primeiro lugar. 2. Alivia a artrite O açafrão reduz o inchaço, por isso é ótimo para utilizar no tratamento da osteoartrite e a artrite reumatoide. Ele também mata os germes que prejudicam as células do corpo. Pessoas com artrite reumatoide que comem açafrão habitualmente, conseguiram aliviar a dor e o inchaço nas articulações. 3. Controla a diabetes O açafrão pode ajudar na cura da diabetes, mantendo a insulina em níveis normais. Ele também ajuda a controlar o açúcar, e melhora o resultado dos medicamentos utilizados para combater a diabetes. Mas se for usado com medicamentos fortes, o açafrão pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, por isso, consulte seu médico antes de tomar cápsulas de açafrão. 4. Reduz os níveis de colesterol A utilização de açafrão como uma especiaria pode abaixar os níveis de colesterol. Porque o colesterol elevado pode causar outros problemas de saúde, é importante ter cuidados para evitar uma doença cardíaca. 5. Intensifica a imunidade O açafrão ajuda a manter o sistema imunológico do corpo funcionando bem. Ele também ajuda a reforçar o sistema imunitário, uma vez que mata bactérias, vírus, e fungos. Isso evita os resfriados, tosse e gripe. Para ajudá-lo a se sentir melhor se você ficar doente, misture uma colher de chá de açafrão em um copo de leite quente e beba uma vez por dia. 6. Cura feridas O açafrão naturalmente mata os germes e bactérias, por isso pode ser usado para limpar feridas. Se você tiver um corte ou queimadura, polvilhe um pouco de açafrão em pó sobre ela para ajudar a curar mais rapidamente. Ele também pode ajudar a tratar Psoríase, coceira, pele-morta e outros distúrbios da pele. 7. Controle do peso O açafrão em pó pode ajudar a manter o corpo em um peso adequado, ajudando a decompor a gordura. É aconselhável para perder peso ou tratar a obesidade e as doenças que vêm com ela, comer uma colher de chá de açafrão com cada refeição. 8. Previne a doença de Alzheimer O inchaço do cérebro é uma das principais razões para contrair distúrbios cognitivos, como a doença de Alzheimer. O açafrão pode manter o cérebro saudável, ajudando o fluxo de oxigênio. Isso também pode diminuir ou parar totalmente a doença de Alzheimer. 9. Melhora a digestão O açafrão pode ajudar na digestão, diminuindo o inchaço e os gases. Ele também pode ajudar no tratamento da doença inflamatória do intestino. Mas cuidado, porque se você sofre de uma doença da vesícula biliar, não deve tomar açafrão, pois pode torná-lo pior. Além disso, se você tem um problema digestivo, o melhor é comer açafrão cru, e não em cápsulas. 10. Impede os distúrbios hepáticos O açafrão é um caminho natural para eliminar venenos do fígado. O fígado retira veneno do sangue, e o açafrão ajuda a formar as enzimas que o mantém funcionando. Ele também ajuda a fortalecer e melhorar o fluxo de sangue. Tudo isso ajuda a manter o fígado saudável. Por causa de todas as maneiras que o açafrão pode ajudar a sua saúde, adicionar esta planta na sua dieta é uma ótima ideia.
