Geladinho ou Sacolé Gourmet – com a Casquinha de Chocolate Colorida

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6 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi e

Ingredientes

√PARA O RECHEIO: 500ml de leite√ 1/2 caixinha de creme de leite√ 1/2 lata de leite condensado√ 1/2 xíc (chá) de leite em pó√ 1 col (chá) de essência de baunilha√ PARA A CASQUINHA: 300g de chocolate branco derretido√ Corante especial para chocolate da cor da sua preferência√ Material extra: saquinhos para sacolé, funil

Modo de preparo

PARA O RECHEIO:
No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a essência de baunilha. Bata bem e reserve.
PARA A CASQUINHA:
Misture o chocolate branco derretido com 1/2 col (café) do corante alimentício para chocolate.
Coloque em um saquinho e corte a ponta.
Coloque dentro de um saquinho de sacolé e esprema até preencher 1/3 do espaço com chocolate.
Espalhe com os dedos para que todo o interior do saquinho de sacolé fique recheado.
Repita o processo até acabar o chocolate e os saquinhos de sacolé.
Com a ajuda do funil, coloque o líquido do liquidificador nos saquinhos com chocolate.
Dê um nó para finalizar.
Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até congelar bem.
Bom apetite!