Pavê Cassata Na Travessa Geladinho

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6 years atrás em Culinária

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Vamos dar uma cara nova e diferente a uma sobremesa clássica! Vamos fazer uma versão de Pavê Cassata, geladinho, fácil e muito gostoso na travessa! Você vai amar o sabor desse doce!

Ingredientes (1º creme):
3 gemas passadas pela peneira
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de biscoito tipo champagne

Ingredientes da calda:
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (2º Creme):
3 claras
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 lata de creme de leite sem o soro

Decore:
Chocolate branco ralado a gosto
Chocolate meio amargo ralado a gosto

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