Polenta Recheada com Frango

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5 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

Tata Medeiros e

INGREDIENTES do RECHEIO:

Azeite
2 dentes de alho
1 cebola pequena
1 colher (chá) de tempero caseiro
400gr de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates
1/2 xícara de extrato de tomate
Pimenta do reino
Cheiro verde

INGREDIENTES da POLENTA:

1 colher (sopa) de manteiga
4 xícaras de chá (960ml) de água
1 caldo de legumes
Sal
1 xícara e 1/2 de chá de fubá.

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