INGREDIENTES

• 1 QUILO DE PERNIL
• 1 QUILO DE MANDIOCA
• 2 TOMATES
• 1 CEBOLA
• 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
• 100 A 200 ML DE LEITE
• SAL, PIMENTA DO REINO, ALHO (TEMPEROS A GOSTO)
• 3 COLHERES DE MOLHO DE TOMATE
• AZEITE PARA REFOGAR
• 300 G DE MUSSARELA

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