SUNDAE CAKE COM CHANTININHO DE MORANGO

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5 years atrás em Bolos confeitados e Confeitos em Geral

DIREITOS AUTORAIS:

Chef Léo Oliveira e

RECEIRA CHANTININHO
1 litro de chantilly bem gelado
160g de leite em pó
300g de geléia de morango
10g de emulsificante para sorvete

GELÉIA
2 caixinhas de morango picados
100g de açúcar

CALDA PARA SORVETE
170g de açúcar cristal
100g de glucose branca
100ml de água
corante vermelho 1 gota

SUNDAE CAKE COM CHANTININHO DE MORANGO

Caminho para o sucesso na confeitaria: assista este vídeo!
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