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Torta De Coco Sem Glúten

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1 mês atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Jazete Paulista

Torta de coco! Crumble, streusel sem glúten. Simples e fácil de preparar.

Ingredientes
Recheio:
200g de coco ralado usei em flocos úmidos
2 ovos inteiros
50g de manteiga derretida
200g de leite condensado

Farofa, crumble ou streusel:
1 xícara de farinha de arroz (130g)
1/2 xícara de amido de milho (55g)
1/2 xícara polvilho doce (55g)
3/4de xícara de açúcar (135g)
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
Raspas de limão
100g de óleo de coco
1 ovo inteiro

Medida da xícara 240ml
Medida da forma 21 x 6cm
Forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 a 45 minutos.

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