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Para o recheio:
2 cebolas,
1 fio de óleo,
1 cenoura grande ralada,
1 lata de ervilha com milho,
Sálvia,
3 colheres de sopa de azeitonas fatiadas,
Sal a gosto.
Para a massa:
5 ovos,
5 colheres de sopa de tapioca,
1 colher de sopa de fermento de bolo.
Assar em 200º até que esteja enxuta e dourada.
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