Hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita de bolo cocada com cobertura crocante de coco. Para a cobertura, você vai precisar de 1 ovo, 200g de coco ralado, 50g de manteiga sem sal derretida e 5 colheres de sopa de leite condensado. Para a massa, você vai precisar de 2 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1/2 colher de café de essência de baunilha ou coco (opcional), 1 e 1/4 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Assista ao vídeo acima para conferir o passo a passo completo e prepare essa delícia de coco em casa. A cobertura crocante de coco vai deixar o bolo ainda mais irresistível. Aproveite!