Hoje vamos fazer um delicioso bolo cremoso com abacaxi! A receita inclui uma massa pão de ló, recheio de creme belga trufado com abacaxi e cobertura de chantininho. Para a massa, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo e essência de baunilha (opcional). O modo de fazer está no vídeo acima. Para o recheio, você vai precisar de abacaxi, açúcar, leite condensado, amido de milho, gemas, creme de leite, leite, essência de baunilha e chocolate branco. Aprenda a fazer no vídeo. Para a calda de molhar o bolo, utilize água e a calda retirada do abacaxi. E para a cobertura, você vai precisar de chantilly gelado, leite ninho e leite condensado gelado. Bata tudo na batedeira até o ponto indicado no vídeo. O peso total do bolo é de 2100 gramas. Para decorar, utilize duas cerejas com talo.

Assista ao vídeo completo acima para conferir o passo a passo detalhado dessa receita deliciosa!