Cheesecake de Frescas: uma receita fácil e deliciosa Este cheesecake de frescas é um doce leve e delicioso, perfeito para compartilhar em família. Não é necessário cozinhar nada, e é incrível! Para fazer a base, você vai precisar de 250g de biscoitos de baunilha ou Maria e 140g de manteiga. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro com essa mistura e leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Para o recheio, você vai precisar de 350g de cream cheese, 200ml de creme de leite fresco, 400g de morangos picados, uma lata de leite condensado (395g) e 20g de gelatina sem sabor. Hidrate a gelatina em um pouco de água fria. No liquidificador, coloque os morangos, o cream cheese, o creme de leite e o leite condensado e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina derretida e bata novamente. Despeje o recheio sobre a base já fria e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Em seguida, desenforme, decore a gosto e sirva. Para conferir o passo a passo completo, assista ao vídeo acima. Aproveite! Assista ao vídeo acima para obter as instruções completas e acompanhar o passo a passo dessa deliciosa receita de cheesecake de frescas.