Este é o famoso bolo de Natal que minha mãe costumava fazer nos anos 80 para a ceia. É um bolo fofinho e fácil de fazer.
Ingredientes:- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar (158 gramas)
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de margarina (85 gramas)
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (260 gramas)
- 1 colher de sopa de essência de panetone
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (14 gramas)
- 3 colheres de sopa de uva passas (40 gramas)
- 5 colheres de sopa de frutas cristalizadas (100 gramas)
Para polvilhar, você pode usar açúcar de confeiteiro (opcional) e também frutas cristalizadas para decorar. A forma utilizada deve ter 28x18 cm e a medida da xícara é de 240 ml. Para o modo de preparo completo, assista ao vídeo acima.
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Assista ao vídeo completo acima para saber o passo a passo dessa deliciosa receita de bolo de Natal. Fiquem com Deus!