Hoje vamos aprender a fazer um delicioso recheio de chocolate, o Briganache. Essa receita é perfeita para adoçar seus dias, com um sabor suave e uma textura incomparável. O Briganache é um recheio coringa na confeitaria, podendo ser utilizado em diversos tipos de sobremesas, como bolos, pavês, bombons e muito mais.

• 2 latas de leite condensado (790 gramas)
• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó 50% cacau (48 gramas)
• 100 ml de leite
• 3 caixas de creme de leite
• 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal (20 gramas)
• 200 gramas de chocolate meio amargo

Assista ao vídeo acima para conferir o passo a passo completo dessa deliciosa receita. O Briganache é um recheio maravilhoso, estruturado e firme, porém muito cremoso. Sua textura derrete na boca e vai deixar suas sobremesas ainda mais irresistíveis. Aproveite!