ESPONJA :
- 300 ML DE AGUA MORNA
- 2 SACHES DE FERMENTO BIOLOGICO SECO OU 80 G DO FRESCO
- 3 XICARAS E MEIA DE FARINHA DE TRIGO
PARTE 2 :
- 10 GEMAS
- 1 XICARA DE ACUCAR (200G)
- 1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL
- 1 COLHER DE EMULSIFICANTE (CHEIA)
- 20 ML DE ESSÊNCIA DE PANETONE
- 100 ML DE AGUA
- RASPAS DE 1 LARANJA OU 2 LIMOES
- 1 XICARA E 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA/MANTEIGA
- 5 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO
PARA CADA 500 G DE MASSA 150 G DE CHOCOLATE EM GOTAS OU FRUTAS CRISTALIZADAS COM UVAS PASSAS.
