Como Fazer Panetone e Chocotone Caseiro – Receita de Natal

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8 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

ESPONJA :

300 ML DE AGUA MORNA
2 SACHES DE FERMENTO BIOLOGICO SECO OU 80 G DO FRESCO
3 XICARAS E MEIA DE FARINHA DE TRIGO

PARTE 2 :

10 GEMAS
1 XICARA DE ACUCAR (200G)
1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL
1 COLHER DE EMULSIFICANTE (CHEIA)
20 ML DE ESSÊNCIA DE PANETONE
100 ML DE AGUA
RASPAS DE 1 LARANJA OU 2 LIMOES
1 XICARA E 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA/MANTEIGA
5 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

PARA CADA 500 G DE MASSA 150 G DE CHOCOLATE EM GOTAS OU FRUTAS CRISTALIZADAS COM UVAS PASSAS.

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