🍫 Mini Chocotone de Liquidificador Fácil 🍫
✨ Uma delícia simples, prática e perfeita para o Natal ou qualquer ocasião especial! ✨
📝 Ingredientes:
✨ Uma delícia simples, prática e perfeita para o Natal ou qualquer ocasião especial! ✨
📝 Ingredientes:
- 🥚 3 ovos
- 🧈 3 colheres (sopa) de margarina (derretida) ou 4 colheres de manteiga
- 💧 250ml de água morna
- 🌼 1 colher (sopa) de essência de panetone (ou raspas de laranja)
- 🍬 1/2 xícara de açúcar (200ml)
- 🧂 1 pitada de sal
- 🥖 10g de fermento biológico seco
- 🌾 500g de farinha de trigo peneirada (sem fermento)
- 🍫 300g de gotas de chocolate forneável (ou frutas cristalizadas)
- Misture os Líquidos: No liquidificador, bata os ovos, a margarina derretida, a água morna, a essência de panetone, o açúcar e o sal por 1 minuto.
- Adicione o Fermento: Acrescente o fermento biológico e bata por mais 30 segundos.
- Incorpore a Farinha: Transfira a mistura para uma tigela grande, adicione a farinha peneirada aos poucos e misture bem até formar uma massa mole e pegajosa.
- Adicione o Chocolate: Misture as gotas de chocolate até homogeneizar. Reserve algumas para polvilhar.
- Primeira Fermentação: Cubra a massa e deixe descansar em local quente por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Prepare as Forminhas: Divida a massa em forminhas de mini panetone (250g cada). Polvilhe mais gotas de chocolate por cima.
- Segunda Fermentação: Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar.
- Sirva: Deixe esfriar antes de desenformar e corte ao meio para apreciar a textura e o recheio delicioso.